Provenienza: Italia
Categoria: formaggio a pasta filata
La nostra burrata nasce dalla sapiente maestria dei casari. Viene lavorata manualmente utilizzando latte 100% italiano. Il processo vede la creazione di un sacchetto di pasta filata che poi viene riempito con una cremosa farcitura a base di pasta di mozzarella e panna, chiamata appunto stracciatella. Una delizia davvero unica!
