Provenienza: Italia
Categoria Ortofrutta: Prima
Il tenerume ha un sapore delicato, dolce e una consistenza vellutata. Si tratta delle foglie tenere della Lagenaria Longissima, meglio nota come “zucchina a serpente”, lunga e stretta. Ti basterà sbollentarle in acqua e gustarle con un filo d’olio.
